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6月号
「予約制」を洗いざらい見直す
(2011年5月1日発表)
 サロンによって予約制に対する温度差が生じてきています。予約制を強化しているサロンでは次回予約に向けた取り組みが進み、予約を採らないサロンでは、その柔軟なスケジューリングから店舗の生産性を向上させています。一方で、凝り固まったスケジューリングやサロン失客など、予約制であるがゆえの弊害に苦しんでいるサロンがあるのも事実。そんなサロンの予約制の今を洗いざらい見直してみたい。いまこそ、予約制のあり方を根本から見つめ直す時期。明日からのサロンの方向性が見えてくるかもしれません。
 
CONTENTS
Part1 
海外リポート
ロンドン・ニューヨークの
トップサロンの予約事情

給与や接客などのシステム、立地条件、客層、サロンの歴史などでそれぞれに変わってくる予約制度を、海外の2サロン「TONI&GUY(LONDON)」と「WARREN TRICOMI(NY)」の取り組みからご紹介します

Part2
コンサルタントが解説
予約制の「考え方」

日本の美容業界に「予約制」が導入されて約40年。現在の美容業界を取り巻く社会状況を踏まえたうえで、今後「予約制」をどのように捉えるべきか。コンサルタントの伊藤豊・井口峰和両氏に、その指針を解説いただきます

Part3
目指すはワンランク上!
予約制を深化させる仕事術

全社を挙げて次回予約の取り組みを強化している、大阪府交野市のサロン「MORIWAKI」。7割近いお客から次回予約を受けるスタイリスト・川越佐知子さんに、次回予約率向上のノウハウを伝授いただきます

Part4
アイデア満載の予約術
新たな予約制

従来とは一線を画した新たな予約制への取り組みが始まっている。現在の消費動向を踏まえた「K-ART-FACTORY」による予約制の分析と、「afloat-f」「Rushell」の都内2サロンが実践する新たな予約術をご紹介します

Part5
お客が出会いを引き継ぐ
完全紹介サロンの取り組み

サロンを評価するお客が、また新たなお客へと出会いをつなぐ完全紹介制。それを可能にする、東京・南青山のサロン「AYOMOT」オーナー鈴木朋弥氏を取材。その経営スタイルの「核」に迫ります

 
Part6
実力サロンのオーナーが語る
予約制をとらないということ

予約制が主流となる美容業界において、今なお「予約をとらない」経営スタイルを貫く、東京都・南青山のサロン「トムの庭」。竹内勉オーナーが語る、予約をとらずに成功を収めるその秘訣をリポート。「電髪倶楽部」「ORANGE POP」の取り組みも徹底取材します

(取材先サロン)
Part1
TONI&GUY(LONDON)
Warren Tricomi(NY)

Part3
MORIWAKI

Part4
(K-ART-FACTORY)
Afloat
Rushell

Part5
AYOMOT

Part6
トムの庭
電髪倶楽部
ORANGE POP

連載
伊藤豊のイキイキ店長講座
第18回 人材育成は部下との格闘  伊藤豊/ラポットカンパニー

育成とは、人を立派に育て上げること。では、職場の宝である「人材」をより大きく成長させるためには、どのようなことを心がけるべきなのでしょうか

戸谷益三の右腕相談室
第6回 右腕座談会(後編)  戸谷益三/日本ロレアル株式会社

今回は5月号の右腕座談会(前編)に引き続き、敏腕右腕として活躍中の3人に、自身が右腕を務めるオーナーとの関係から、今後の目標までを語り合っていただきました

地毛だけで短い髪をステキなアップに変えるスタイリングテクニック決定版!! ――若い世代からプラチナ世代まで対応―― ショート〜ミディアム 「短い髪」のアップ  新井唯夫著 A4変型判・172ページ 定価5,300円+税 2012年3月17日発売
012年2月24日発売 小さな美容室が大きな美容室に勝つための5つの法則
シャンプーからカットまでこれ1冊でOK 学ぶ人・教える人のWテキスト 技術まるごとレッスン帳 「Ocappa的カリキュラム」総まとめ 2012年版 A4変型判 164ページ 定価2,800円+税 2012年1月25日発売
2011年12月15日発売   東京・青山で驚異のパーマ比率80% ウエーブマイスター時枝弘明の 	 新感覚ウエーブ パーフェクトガイド
2012年の売上アップのためのラインナップ第1弾!

来店サイクル短縮とリピート率アップを実現する
クイック・プチメニュー
デザインレシピ

新しいメニューを増やして、来店促進! 
利用頻度と客単価を上げるためのアイディアとテクニックを紹介

A4判変型 124ページ 定価3.800円(+税)2011年12月9日発売
フォトシュートレッスン
リアルトレーニングと スタイリストデビュー時の顧客づくりのために  モデルハント 完全マニュアル
2011年9月15日発売 やんちゃ美容師の改心劇 奇跡のサロンプロデュース  2本の腕から1000本の腕へ 柿本榮三のサロンづくり 2011年9月15日発売 やんちゃ美容師の改心劇 奇跡のサロンプロデュース  2本の腕から1000本の腕へ 柿本榮三のサロンづくり
美容師必見! ヘア&ビューティ写真の撮り方 Hair&Beauty photography Techniques  ※ダイジェスト映像挿入 制作・著作・発売元/株式会社クロスオーバーエンターテイメント 販売/株式会社髪書房  A 美容師必見! DVDで見るデジタル一眼レフ撮影テクニック ファッション誌やヘアカタログに出てくるような ヘア&ビューティ写真の撮り方教えます。 昨今デジタル一眼レフが進化し、誰でも簡単に撮影できるようになりました。 あなたの表現したいイメージをお客さまに伝える手段として、写真撮影は最適です。 しかし、思い通りに写真で表現するためには、テクニックが必要不可欠。  このDVDは『ヘア&ビューティ写真を撮るための光のつくり方』や 『狭スペースでも撮れるテクニック』をプロのフォトグラファーが 詳しく解説、実戦形式で完全公開いたします!  作品撮りからホームページやカタログ・チラシといった販促用まで、 自分のイメージを写真で表現してみませんか?
ヴィダル・サスーン自伝 VIDAL SASSOON The Autobiography
カウンセリングは「聴くチカラ」で9割変わる
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“逆境を乗り切る団結力(チームワーク) 『サロンパワーをアップする スタッフ強化特訓キット』 レベルアップのための23シートCD-ROM付  スタッフレベルアップの決め手は、3つのキット
スキャルプケアの新メニュー 炭酸泉大研究 ? 今、話題の炭酸泉。昨年末より、美容室への導入も急速に進んでいます。人工炭酸泉装置がサロンで利用されるようになったのが最近であるため、まとまった情報が少なく、活用事例なども、まだ充分に伝わっていないのが現状のようです。髪書房では、「炭酸泉について詳しく知りたい」という読者の皆さまの声にお応えし、本書を緊急出版。「これ1冊で炭酸泉の全てがわかる決定版」になっています。
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